超聲波洗碗機非常好用!不僅清洗能力強，清洗范圍也非常廣，各種各樣餐具、鍋具都能清洗，還能洗菜!關鍵還很實惠，是中小飯店和中小食堂的最佳選擇。下面給大家介紹超聲波的原理和優勢!
一、超聲波洗碗機清洗原理
超聲波洗碗機的工作原理主要是利用超聲波的高頻振動來清洗餐具。
具體來說，超聲波洗碗機油三部分組成：超聲波發生器、超聲波振子、水槽
1.超聲波發生器 將普通電流轉換成高頻電流
2.超聲波振子 將超高頻電流轉換成高能量超聲波
3.水槽中的水分子在超聲波高壓下振動并形成微小氣泡。
4.微小氣泡在破裂時會產生強大的沖擊波，對餐具表面進行強力沖刷，從而有效地清除污漬和食物殘渣。
5.超聲波的振動還會加速水和洗碗劑分子之間的摩擦，形成更加強力的清潔力量。
這種超聲波清潔方式可以深入到餐具的縫隙和表面紋理中，實現全方位的清潔效果。
1. 清洗效率高
超聲波洗碗機能夠以高頻超聲波作用于水中，使水產生微小氣泡，氣泡在餐具表面爆裂引起液體的劇烈振動。這種振動可以快速擊碎污垢和沉積物，相比手工洗碗，超聲波洗碗機能夠大大提高清洗效率!
2. 清洗范圍非常全面
由于超聲波洗碗機的聲波能夠深入到餐飲設備的細小孔隙和凹陷區域，所以超聲波洗碗機的適用范圍非常廣!除了各類型的餐具以外;大型超聲波洗碗機還可以清洗各種烹飪工具：如烤箱、鍋具、各種咖啡機、果汁機等，只要不太大能放入水槽!超聲波洗碗機都能夠全面清洗。
3. 除了洗碗，還能洗菜
除了洗碗，洗鍋具，超聲波洗碗機還可以洗菜!各種瓜果、蔬菜、塊莖、魚蝦都能清洗
4. 不傷餐具
超聲波無需無需直接接觸餐飲設備表面。避免了因接觸摩擦而導致的劃痕和損傷，。特別是對于一些易損部件，如玻璃杯、刀具等，超聲波清洗機能夠確保徹底清洗的同時保持其完好無損。
總之，超聲波洗碗機機是中小飯店、中小型食堂非常實用的清洗設備。超聲波洗碗機不傷餐具、洗能力強、清洗范圍全面、不僅洗碗還能洗鍋洗菜。通過使用超聲波清洗機，餐飲店可以大大提高人工效率。