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商用洗碗機為什么要用專用的洗滌劑而不是洗潔精 專用洗滌劑的特點

分類:常見問題

作者:麥大廚小二

來源:

發布時間:2024-08-23

【概要描述】

商用洗碗機需要使用專用的洗滌劑而不是普通洗潔精,因為專用洗滌劑針對洗碗機的高溫高壓環境設計,具有低泡、快速溶解、有效去污和防止化學殘留的特點。使用普通洗潔精可能導致泡沫過多、清洗效果不佳和設備損壞。

商用洗碗機需要使用專用的洗滌劑而不是普通洗潔精,因為專用洗滌劑針對洗碗機的高溫高壓環境設計,具有低泡、快速溶解、有效去污和防止化學殘留的特點。使用普通洗潔精可能導致泡沫過多、清洗效果不佳和設備損壞。

商用洗碗機

商用洗碗機專用洗滌劑的特點

1. 快速溶解和有效清洗:專用洗滌劑含有高效去污成分,能夠在高溫高壓環境下快速溶解并清洗餐具,有效去除油脂和頑固污漬。

2. 低泡配方:商用洗碗機專用洗滌劑采用低泡配方,避免在高壓水流下產生過多泡沫,確保洗碗機正常運作和清洗效果。

商用洗碗機

普通洗潔精的局限性

1. 不適合高溫高壓清洗:普通洗潔精設計用于手洗,無法在商用洗碗機的高溫高壓環境中提供良好清洗效果。

2. 泡沫過多:普通洗潔精會產生大量泡沫,可能導致洗碗機運行不暢甚至損壞。

為什么選擇商用洗碗機專用洗滌劑

  • 保證清洗效果:確保餐具徹底清潔,去除油脂和殘渣。
  • 保護設備:防止過多泡沫和硬水礦物質對洗碗機的損害。
  • 確保食品安全:防止化學殘留,保證餐具的安全衛生。

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商用洗碗機為什么可以代替人工洗碗 主要原因有以下幾點

商用洗碗機為什么可以代替人工洗碗 主要原因有以下幾點

商用洗碗機之所以能夠代替人工洗碗,主要是因為它在效率、衛生、成本和一致性等方面具有顯著優勢。這些優勢使得商用洗碗機成為餐飲業和其他需要大量清洗餐具的場所的理想選擇。
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